Cozinha de Estar

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Arriba, México! Cor e alegria em sabores calientes.

Dentro do país há várias cozinhas diferentes, mas o milho, o feijão e a pimenta chili – a nossa dedo-de-moça – são comuns em todas elas. Publicado em 17/05/13-10:00 por:
Luciane Daux.
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Delícias em forma de coração para o dia das mães

O que fazer para o almoço do domingo das mães? A proposta é trazer o básico, mas mudar o visual. Publicado em 10/05/13-10:00 por:
Luciane Daux.
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Mel, néctar dos deuses, traz sabores inesperados e valoriza a suas receitas

Um alimento que é o néctar de flores, minuciosamente elaborado pelas abelhas e usado em benefício da saúde através da apiterapia Publicado em 03/05/13-10:00 por:
Luciane Daux.
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A gente adora palmito!

Estrogonofe, moqueca ou quiche de palmito enchem de sabor a mesa, especialmente a dos vegetarianos. Publicado em 26/04/13-10:00 por:
Luciane Daux.
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Cheirinho de açúcar na cozinha: confeitaria americana

Deliciosas memórias que nasceram nas matinés de domingo, com a hipnótica fumaça das tortas fazendo os personagens flutuarem de desejo Publicado em 19/04/13-10:00 por:
Luciane Daux.
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Gengibre: provocação aos sentidos

Parceiro inseparável da cozinha asiática,basta um toque seu e os sabores ficam mais vivazes. Publicado em 12/04/13-10:00 por:
Luciane Daux.
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Extravagante paladar: carnes exóticas

Quem já se deliciou diz que os sabores são, no mínimo, diferentes, e que uma refeição assim tem poderes até afrodisíacos. Publicado em 05/04/13-10:00 por:
Luciane Daux.
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Páscoa: mesa cheia de graça

Ofereça uma mesa de Páscoa alegre e convidativa à família e amigos com popcakes e saladinhas em ninhos. Publicado em 28/03/13-10:00 por:
Luciane Daux.
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Pirão: põe o garfo aqui quem gosta. Delícia que se faz com a nossa farinha de mandioca.

D’água, de feijão, escaldado, de “nailo” (nylon), até bolinho de pirão, sabores tão nossos e carregados de lembranças. Publicado em 22/03/13-10:00 por:
Luciane Daux.
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Deliciosa Bocaiuva - sabores de uma das ruas mais charmosas de Florianópolis

A rua e seu entorno são um endereço nobre e com garantia de muito prazer em comer e beber. Publicado em 15/03/13-10:00 por:
Luciane Daux.
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Muito charme: mulheres na cozinha

Com as receitas de duas chefs cheias de garra e charme a coluna homenageia as mulheres neste dia 8 de março. Publicado em 08/03/13-10:00 por:
Luciane Daux.
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Na padaria: café da manhã de rainha

Os especialistas em nutrição dizem que o café da manhã deve ser a principal refeição do dia. Publicado em 01/03/13-10:00 por:
Luciane Daux.
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Além da carne moída nossa de cada dia

E ainda são receitas que a gente pode fazer em quantidades maiores e congelar Publicado em 22/02/13-10:00 por:
Luciane Daux.
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Para cozinhar no dia a dia, sem complicação

O que fazer para o almoço ou jantar? Receitas de tortas muito práticas, partindo de uma massa básica. Publicado em 15/02/13-10:00 por:
Luciane Daux.
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Reinações de Momo: saladas energéticas para um Carnaval saudável

Em homenagem ao Rei Momo, mas com um olho no equilíbrio da balança e sem excessos, receitas bem nutritivas e leves com carboidratos Publicado em 08/02/13-10:00 por:
Luciane Daux.
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Momento Gourmet com o seu colunista preferido: Encontros do Samba Floripalegria 2013

Meus colegas colunistas do Notícias do Dia dão um banho também quando o assunto é cozinha. Confira as receitas da festa. Publicado em 01/02/13-10:00 por:
Luciane Daux.
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Qual a sua receita preferida com camarão?

Temos o privilégio, em Santa Catarina, de ter um excelente camarão, que tal usá-lo junto com coco? Publicado em 25/01/13-10:00 por:
Luciane Daux.
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Limão siciliano: beleza e sabor que combinam com o verão

Tanto o suco como as raspas ficam ótimos em molhos doces e salgados. Publicado em 18/01/13-10:00 por:
Luciane Daux.
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Do popular ao famoso, pastel tem que ser bem recheadinho.

Os recheios, os mais variados, devem ter o ponto certo de umidade: não muito secos, mas suculentos, com todo o sabor dos ingredientes. Publicado em 11/01/13-10:00 por:
Luciane Daux.
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Sopas frias: delícias que refrescam.

Perfeitas refeições para o nosso verão, são absolutamente saudáveis, leves e muito saborosas. Publicado em 04/01/13-10:00 por:
Luciane Daux.
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